Требования:
Требуется среднее специальное (профессиональное) образование Должен знать: состав и физико-химические свойства молока и сыра; технологию производства сыров; возможные пороки сыра и методы их предупреждения; требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции; нормы расхода сырья и материалов; учет и отчетность; принципы организации труда рабочих.
Обязанности:
Руководство ведением процесса при выработке сыра. Учет поступающего сырья. Расчет необходимых технологических вспомогательных средств. Руководство и организация труда на процессе. Ведение учета и отчетности. Участие в оценке качества сыров.
Условия:
трудоустройство согласно ТК РБ, полный социальный пакет и гарантии.Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
